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<p>人物,包括厨师的论坛,就重新启动在法国烹饪传统的通过玛蒂尔德Damgé发布时间2018年5月16日保护辩论19:00 - 最后更新2018 5月17日18:41阅读时间4分钟卡门贝干酪乳原料PDO(原产地为)现在可以在巴氏杀菌奶(只要它显然是在标签上标明)进行开发,但是,作为回报,规格为标签得到加强(至少30在牛群诺曼底牛)二月欧盟委员会的决定,但个性的论坛,包括米其林星级厨师,百分比只需重新启动,本周在法国烹饪遗产争议的保护辩论中的欧洲经常被指责为这种变化负责但我们可以说布鲁塞尔“杀死”“真正的”农民卡门贝尔,对于社交网络的欧洲恐惧症部分感到抱歉</p><p>欧盟委员会在卡门贝尔特别是PDO中是否有发言权</p><p>在现实中,这个决定遵循三点PDO生产者自己巡回赛的问题达成的协议,为“原产地保护标志”是代表整个产品名称的缩写欧盟(EU)“从2009年5月1日PDO是所有欧洲产品的生产,加工和准备在一个特定的地理区域进行了使用公认的知识和规范特别是,“农业网站部说原来,讲述研究所国家DE L'原产等德拉QUALITE(INAO)是针对已建成的概念欺诈斗争“原产地名称”:“1935年的法令,对葡萄酒市场的保护创造了”原点“(PDO)的控制标志,适用于葡萄酒和白兰地的生活,负责定义它们的机构,它们的保护和控制自己的领域是向所有人开放农产品和食品在1990年,“农委会,国标,是对PDO(欧标)的工序,允许指定的保护领土法国,其在欧洲层面的注册和保护AOP应用到饼图,或任何其他食品的方式,待长:与生产者布鲁塞尔的最后缓冲的第一交流,INAO十几个下面的图表中列出的步骤,欧盟委员会只是在最后具体地说,布鲁塞尔部门检查由教育部转发给他们的农业该登记文件可以从欧洲的法律保护中受益</p><p>他们可能会提出问题,这些问题将提交给成员国</p><p>熏陶规范或要求撤军 - 后者是相当罕见的最重要的选择是上游发了言:INAO传送到农业部,检查文件和作品后,研究所,规格和换句话说报批的必备要素的调查,这不是谁布鲁塞尔颁布法令,巴氏杀菌奶卡门贝干酪的生产商可能出售他们的产品与PDO理解发生这种情况,我们必须回去的情况下开始了:“卡门贝战争‘开始有22,出生的时候PDO’卡门贝尔诺曼底”(与原料奶,所以)但在巴氏杀菌乳其中,使用“诺曼底制造”字样一些馅饼,措辞非常接近和混乱 - 但对布鲁塞尔的部分公差在2012年</p><p>“原料奶“它谴责多年的竞争”欺骗馅饼“(巴氏奶)对他们提起Lactalis的行业诉讼(著名的总统),保健然,合作Isigny圣仅仅一线,但还有经销商这些被传唤去除了没有名字的饼图上的“诺曼底制造”的包装对于后面的两个标签并存到现在两个非常不同的制作类型:经过长时间的谈判,诺曼底和INAO的巴黎总部,双方都同意的变化是由于协议为了共享一个共同的名字:原料奶的倡导者一致认为,PDO卡门贝能发展到巴氏杀菌乳 - 这将被提到,并禁止单词“真正的”,保留原奶后者将整合前所未有的限制他们:在他们的牧群诺曼底奶牛,